大注目のおもてなしサンドイッチ「ケーキイッチ」の先生になれる!【7/9、7/10・東京】

いま大注目のおもてなしサンドイッチ「ケーキイッチ」を教えてみませんか?

キュウリ

一般社団法人日本サンドイッチ協会認定「ケーキイッチインストラクター講座」を7月9日(土)、10日(日)東京にて開催!

一般社団法人日本サンドイッチ協会はサンドイッチの魅力を広く紹介し、毎日の生活でもっとサンドイッチを楽しみたいという想いから2015年6月に設立されました。
サンドイッチを今よりもっと楽しんでくれる人が1人でも多く増えていくような機会をつくり、食文化としてのサンドイッチを広めることを目標としています。

設立以来クッキングレッスンなどイベントを中心に活動してきましたが、北欧由来のデコレーションしたサンドイッチを協会独自のレシピでアレンジした「ケーキイッチ」(第5826244号にて商標登録済)を自分でもレッスンやイベントで教えてみたいというお問い合わせをいただくようになり、この春より協会認定の「ケーキイッチインストラクター講座」を開講しました。

講座概要
北欧の家庭ではケーキのようにデコレーションしたサンドイッチが、おもてなし料理として出されることがよくあります。日本サンドイッチ協会では、デコレーションしたサンドイッチを協会独自のレシピでアレンジして、「ケーキイッチ」と名付けました。

「ケーキイッチインストラクター講座」では2日間合計12時間の講座で、春夏秋冬それぞれの季節にぴったりの食事代わりになる甘くないケーキイッチ4種と、デザートとして楽しめる甘いケーキイッチ4種のレシピ、レッスン方法を少人数制で丁寧にお教えします。
講座終了後、インストラクターの方には春夏秋冬それぞれの「おもてなしサンドイッチレッスン」をご自宅、イベントなどで開催していただけます。

開催日時:7月9日(土)、10日(日) 両日共10時30分~17時30分
開催場所:東京・麻布
講座代金:85,000円(材料費・テキスト代・認定証発行代金含む)
申込み方法:公式サイトインストラクター講座ページより受付

日本サンドイッチ協会公式サイト:http://www.j-sandwich.com/

サーモン&ディルのケーキイッチ

キュウリ

マロンのケーキイッチ

マロン

 

一般社団法人日本サンドイッチ協会

所在地:東京都港区南青山3-10-41 ジュエル青山ビル2階
代表者:会長 唯根 命美 (ゆいね めみ)
設立 :2015年6月
目的 :世界のサンドイッチについての情報収集・学習を通して
食文化としてのサンドイッチの普及に寄与することを目的とする。

日本サンドイッチ協会インストラクター講座の詳細はこちら
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